Navarra

De Spaanse wijnregio Navarra, gelegen ten zuiden van de Pyreneeën, staat bekend om haar gevarieerde wijnproductie en rijke historie. Ooit onderdeel van het koninkrijk Navarra en gelegen langs de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela, kent de regio een eeuwenoude wijntraditie. Navarra grenst aan Rioja, en hoewel ze lang in de schaduw van deze beroemde buur stond, ontwikkelde Navarra een eigen identiteit met moderne technieken en verrassende wijnen. Het klimaat is divers, met invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als het Middellandse Zeegebied. In het noorden is het koeler en natter, terwijl het zuiden warmer en droger is. Deze klimatologische variatie, samen met de gevarieerde topografie van heuvels, rivierdalen en vlaktes, zorgt voor ideale omstandigheden voor verschillende druivenrassen. Navarra staat bekend om haar roséwijnen van Garnacha, maar produceert ook elegante rode wijnen van Tempranillo en internationale variëteiten als Merlot en Cabernet Sauvignon. Een bijzondere specialiteit van de regio zijn de zoete wijnen van de Moscatel-druif. Deze wijnen, vaak intens aromatisch en goudkleurig, combineren goed met desserts of blauwe kazen.