Far & Søn Botanicals | citroengras | kaffirlimoen
Search
Far & Søn Botanicals | citroengras | kaffirlimoen
Aanbieding
b750 ml Product description
| Article number | 61160-0000 |
|---|---|
| Producer | Far & Søn Brewery |
| Type of Wine | ALCVRIJPROXY |
| Grape variety(s) | PROXY2 |
| Biological | Biological |
| Closure | Bottle cap |
| Country | Denmark |
| Wine Region | Kopenhagen |
| Character | Botanicals is de meest aperitiefachtige expressie binnen het assortiment van Far & Søn. In de neus domineren frisse citrusaroma’s, citroengras, limoenblad en verfijnde kruidige nuances. De smaak is droog, strak en mineraal van karakter met tonen van grapefruit, citrusschil, kruiden en een lichte peerfruitigheid. De levendige, frisse zuren zorgen voor een gastronomische stijl die sterk doet denken aan wijn. Complex, elegant en uitstekend inzetbaar aan tafel. Restsuiker 60 gr/l, niet hoog en door de frisse zuren proeft de drank gastronomisch, aangenaam droog. |
| Winemaking | De basis wordt gevormd door biologische kruiden, citruscomponenten en botanicals die afzonderlijk worden verwerkt om maximale aromatische precisie te garanderen. Via een fermentatieproces geïnspireerd op traditionele mousserende wijnbereiding ontstaat een natuurlijke mousse en een complexe smaakstructuur. |
| Serve With | Ideaal als aperitief en uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, witvis, sushi, lichte vegetarische gerechten en verfijnde voorgerechten. |
| Serving temperature | 8 to 10ºC |
| Other Information | Alcohol <0,5%, biologisch, glutenvrij, sulfietvrij en vegan. Serveer in een witwijnglas voor optimale aromatische expressie. De dranken van Far & Son worden voor botteling niet gefilterd en kunnen dus licht sedimentvorming in de fles hebben. |