Cataldo Calabretto vertegenwoordigd de 4e generatie van een wijnmakers familie. Maar hij is wel een pionier op veel gebieden. Na zijn studie oenologie en wijnbouw in Milaan en bij diverse wijnhuizen ervaring te hebben opgedaan is hij teruggekeerd naar Cirò. In 2008 heeft hij de wijngaarden van zijn grootvader weer in gebruik genomen en de oude wijnkelder gerenoveerd. Sindsdien wordt het bedrijf geleid volgens de principes van de biologische landbouw. Cataldo is ook één van de oprichters van Cirò Revolution, een groep ambachtelijke wijnboeren die kiezen voor lokale druivensoorten en de terugkeer naar traditionele wijn maak technieken.